羅宴
Restaurant
韓国料理
伝統的な韓国料理を現代の感性で再解釈「羅宴」
羅宴（ラヨン）では、礼節と格式を重んじ、丹精込めて作り上げたコース料理を通じて韓国美食の奥深さをお届けします。全国各地から厳選した旬の食材を活かし、伝統的な調理法を現代に昇華させたひと皿。繊細な表現と余白の美が織りなす格式高い世界で、その真髄を心ゆくまでご体感ください。
チャ・ドヨン（Cha, Doyoung）シェフ
長い時をかけて育まれた韓国料理の奥深さを、端正に美しく紡ぎ出します。
チャ・ドヨンシェフは、韓国の食材と伝統的な調理法を深く究めながら、「羅宴」ならではの美食の世界を築いています。産地や生産者を自ら訪ね、食材を見極める目を磨くとともに、古来の料理書や発酵文化を現代的な感性で解きほぐし、韓国料理の本質的な価値を伝えることに心を注いできました。控えめな味わいの調和と季節の移ろいを映し出すその料理は、韓国料理の奥深さと品格を繊細に表現し、「羅宴」ならではの独創的なダイニング体験を形にしています。
- お知らせ
- ご利用にあたっての確認事項
無断キャンセル（ノーショー）防止のため、予約時に1名様あたり10,000ウォンの予約保証金（クレジットカード決済）を頂戴します
返金規定は 「ご予約の取り消し・変更・無断キャンセルについて」 をご覧ください。
- 当店では、季節によりメニュー内容や価格が変更になる場合がございます。ご予約の際にご確認ください。
- ディナーをご利用のお客様には17:30～19:00、アペリティフ・バー（aperitif bar）にて食前酒をご用意しております。
- ジャケット、シャツ、ブラウス、ドレスなどの端正な装いでのご来店をお勧めしております。
- 羅宴では静かな環境を維持するため、ホール席のご利用を6歳以上のお客様に限らせていただきます。
（ 6歳未満のお子様をお連れの場合は、あらかじめ個室（ルーム）をご予約ください。）
予約情報
- ご予約のご案内
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- ダイニングのご予約は、ご利用予定月の前々月1日より承ります。
- ホームページ・アプリ：午前9時より受付
- 電話：午前10時より受付
例：9月のご予約の場合、お電話では7月1日午前10時より受付 - 新羅リワードメンバーシップにご入会いただくと、オンライン予約をご利用いただけます。
- ダイニングのご予約は、ご利用予定月の前々月1日より承ります。
- 予約保証金について
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- 予約時に1名様あたりホール席は10,000ウォン、個室は50,000ウォンの予約保証金（クレジットカード決済）を頂戴します。
- 予約保証金は、ご来店時に全額返金いたします。
- ご予約の取り消し・変更・無断キャンセルについて
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- 予約保証金の返金基準
예약 보증금 환불 기준 ご利用予定日の2日前まで 全額返金 ご利用予定日の前日まで 50% 返金 当日のキャンセルおよび無断キャンセル（ノーショー） 返金不可 - 予約を変更される場合は現在の予約をキャンセルのうえ、改めてご予約ください。
- 予約保証金の返金基準